Responsable plate-forme expédition / Livraison
Emploi Agroalimentaire
Cousances-lès-Triconville, 55, Meuse, Grand Est
Rattaché(e) au Responsable du service d'exploitation, vous serez responsable de la gestion du service affinage et de l'organisation des expéditions dans le respect des exigences qualité, des délais, et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en synergie avec les responsables de fabrication et de qualité, et en collaboration étroite avec le service des ressources humaines et le contrôle de gestion. Vos missions : - Piloter les opérations d'affinage des fromages : suivi des caves, maîtrise des durées et conditions d'affinage selon les produits. - Encadrer et animer l'équipe de préparateurs de commandes. (15 personnes) - Organiser et planifier les expéditions : préparation des commandes, coordination avec les transporteurs, gestion des plannings. - Assurer la traçabilité des produits, le respect des procédures qualité (HACCP,) et la bonne tenue des enregistrements. - Travailler en lien étroit avec les équipes de fabrication, de qualité, et commerciales pour assurer une parfaite adéquation entre production, stock et livraisons. - Participer à l'amélioration continue des processus (affinage, flux logistiques, ergonomie, etc.). - Gérer les stocks et des achats[...]